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Salbei:

 

Der Echte Salbei (Salvia officinalis) gehört zur Familie der Lippenblütler.

 

Salbei ist eine vielseitig verwendbare Heilpflanze. Ein Salbetee hilft bei Entzündungen am Zahnfleisch. Außerdem wirkt Salbei beruhigend, setzt die Schweißabsonderung herab ("Sweatosan" Tabletten) und beeinflusst Magen und Darm günstig.

Das ätherische Öl hat eine desinfizierende und krampflösende Wirkung. Der Gerbstoffgehalt unterstützt diese Wirkung bei Durchfällen.

 

In der Homöopathie wird "Salvia officinalis" vornehmlich als Schweisshemmendes Mittel eingesetzt.

 

Bei der Verwendung von Salbei als Gewürz, sollte man immer den frischen Blättern den Vorzug geben.

 

 

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